Рецепт салата из огурцов на зиму «Зимний король». Для приготовления понадобятся свежие огурцы, репчатый лук, укроп, уксус, сахар, соль и черный перец. Огурцы и лук нарезаются полукольцами, затем выкладываются в большую миску, посыпаются солью и дают постоять 30 минут. Затем добавляются уксус, сахар и перец, и все тщательно перемешивается. Готовый салат разлаживается в простерилизованные банки и закручивается, стерилизация не требуется.